第118章 好消息(第2/2 页)
要炒的好吃,舍得放油才是关键。
“夏夏,添两根柴就过来,一直烤着火,人哪能吃得消啊。”
灶下火势正旺,锅热,李桂芬倒油,苏惜夏又添了两根柴,就听话的离开了灶下,站在一旁学习。
往后家里少不了吃肉的机会,她得学学苏母的做法。
“妈妈,这兔子果然是山上跑的就是不一样,满身的肌肉。”
苏惜夏看着锅里翻滚的兔肉,不由自主的咽了咽口水。
“小馋猫,别把口水滴进我锅里了。”
苏母的做法简单粗暴,和她在做菜视频里看的还是有些区别的。
油热直接她把兔子肉倒进锅里,炒到变色,才下香料,而后倒了一点酱油,加了一点盐,舀了一大碗水焖上,就算齐活。
过程这么随意,偏偏那香味馋人的很。
“嘿嘿嘿,都怪妈妈你手艺太好。”
苏母看看灶下的火,又给添了两根柴,“小馋猫,鼻子灵,待会熟了,少不了你的。”
母女围着锅边说着话,锅里没一会就传来“咕嘟咕嘟”冒泡的声音。
苏母看了一下火,又把锅盖打开翻了一下兔肉。
锅盖揭开,空气中飘散着浓浓的肉香味,蒸汽蔓延,馋得苏惜夏恨不得把肉伸进去看。
苏母用筷子夹了一块兔腿肉,“来、替妈妈尝尝咸淡,小心烫啊!”
苏惜夏吹了吹,接过来的时候还是被烫的直吸气。
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