第376章 八位一体麻婆豆腐(第1/2 页)
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中间又过了几天,其中的菜品包含东南亚菜以及中亚菜、非洲菜等等,终于到了第六天,是神州菜交流日。
唐剑跟隋园这回坐在了主审的位置上,台下的鬼国厨师颠勺颠得那叫一个火热,唐剑点头:“管咋在这刀工还过得去。”
隋园皱着眉:“就是很多菜的火候锅气介入的时间不对,美拉德反应大大地减弱。”
唐剑哈哈一笑:“这就不错了,你当是在拍小当家,这样就算矬子里拔大个了。”
过了一会炒好的菜被端上来,唐剑看着眼前的几道菜,杭椒牛柳、麻婆豆腐、咕咾肉、素春卷。
唐剑对隋园说:“还别说真的都是传统菜,来吧师哥尝尝怎么样,这种探店的机会可不多,这可是探店奥运会。”
隋园一拍脑门:“对呀,我怎么忘了把小李带来,这是多好的素材呀。”
唐剑哈哈一笑:“没关系鬼国现
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